阿坝食用菌产业发展报告

阿坝州野生和人工种植食用菌资源丰富，包括松茸、羊肚菌、黑木耳、黄丝菌等数十个品种。食用菌产业已成为阿坝州高原特色农业的重要支柱。

在野生食用菌方面，阿坝州实行采集许可和生态保护制度；在人工种植方面，推广羊肚菌、黑木耳标准化种植技术。食用菌产业链从鲜品销售延伸到干制品、酱品、罐头等加工领域，年产值过亿元，带动数万农户增收。